熊野灘が見える高台の自家牧場で育てた
当店だけのブランド「美熊野牛」を販売しております。

美熊野牛（みくまのぎゅう）
太平洋を一望できる自社牧場で黒毛和種雌牛限定「美熊野牛」を育て、牛肉の販売まで一貫経営を行っています。
霜降りを入れて高値で取引することを目的とした人間本位の肥育ではなく、お客様が求める肉本来の味を生み出すことに
重点を置き、牛を健康的に育てる牛本位の肥育を行っております。

熊野市有馬町　旧国道沿いにある店舗
全国どこへでも宅急便でお届けいたします。

子牛は、鳥取、島根など中国地方や北海道。熊本、宮崎、鹿児島など九州へも買い付けに行きます。
その子牛たちは、岡田牧場で大切に丹誠込めて生後約30ヶ月になるまで肥育します。
全国にはたくさんの銘柄牛がありますが、同じ銘柄でも肥育者、環境、餌や水が変われば牛肉の味は変わります。
同じ環境で育つ美熊野牛は味の統一が出来ます。
自然豊かな熊野の静かな高台と、美しい湧き水によって柔らかい肉質と濃厚な味の美熊野牛が育ちます。